les jeudis à la brasserie
produits proposés
gamme des producteurs
LEGUM DI PAIS
Légumes de saison
Panier à 10€ / 15€ ou 20€
LA MIELLERIE des PORTES du CEZALLIER
Miel de fleurs de montagne
Pots de 1Kg ou 500g
FERME de la HULOTTE
Pain Paysan (800g ou 1,2Kg)
Le PONT du VERNET
Lentilles blondes en sachet
Tartinable de lentilles
Viande de porc fraiche (selon stock)
Saucisses, chipos, côtes, échines, rôtis, chair à saucisses ..
Bocaux de rillettes, roti, jambonneau, patés ...
(selon stock)
BISCUITERIE LOU RAVIE
Gamme salée en sachets:
crackers, biscuits au Bleu, au Cantal (non bio), biscuits au curry, biscuits au zaatar
Gamme sucrée en sachets:
sablés citron & dés de citron confit, sablés noisette & graines croquantes, sablés tout chocolat
En vrac
cookie chocolat, cranberry, amaretti, brownie, cake anglais, marbré...
pizzas, tartes aux légumes
(et autres selon les semaines et les saisons)
FERME du VENTOUX
Fromages au lait cru de vache
Cantal, Tome Fraiche, Fourmette (entre st nec & cantal)
Petits Fromages (briques/ronds)
Yaourts par 4
La FERME D'AUTRAC
Farines
Pâtes semi-complètes
Lentilles
Viande de veau, viande de bœuf (selon stock)
Conserves de plats cuisinés à base de bœuf (tripes, bolognaise, blanquette de veau ....)
BICHETTE Etc
Fromages & produits laitiers de chèvre
crottins, briques, pyramides, cabrioles (camemberts), tomes, faisselles, fromages blancs, yaourts
Terrines de chevreau et occasionnellement viande de chevreau sous vide
De La GRAINE Au POT
Tartinades: butternut, aubergine tomate, poivron tomate, courgette piment, salsa apéro.
Sauces: aigre douce pimentée, piquante, grillade, ketchup, tomate,
Coulis de tomate
Selon stocks : pate de piment, tabasco, houmous aux cèpes
L'HERBIER des PALHAS
Tisanes
Nuit Tranquille
Tisane Hivernale
Lendemain de Fête
Stephan ELZIERE
Vins Natures